墨西哥面包

面包：

免揉法。

上面材料：

黄油 30克

糖粉 30克

盐     3克

鸡蛋 30克

低粉 30克
（这个分量有点少，其它剩下的做了鸡丝面包）

做法：

1. 黄油+糖粉拌匀，不需打发加入盐拌匀。

2. 分几次加入蛋黄完全拌匀。

3. 再加入过筛的低粉拌匀，装入裱花袋。

4. 将墨西哥糊转圈挤到面团上面，挤得不规则不要紧，烤的时候它会慢慢流下，变均匀。

5. 以180度烤约20分钟，观察直到表面成金黄色即可。有部分流到下面属于正常，那部分很脆很好吃！


取之：
http://www.xinshipu.com/%E5%A2%A8%E8%A5%BF%E5%93%A5%E9%9D%A2%E5%8C%85-14203.htm