Thursday 12 December 2013

芝士瓜子面包


材料A:
鲜奶............ 100克
蛋.................1粒
高筋面粉..... 200克
低筋面粉..... 20克
奶粉............. 1.5汤匙
糖................. 20克
牛油............. 25克
盐................. 1/2茶匙
快速酵母..... 1/2茶匙

材料B:
瓜子...............个人喜爱
Cheddar Cheese 1片

材料C(面包上层):
芝士条,芝士粉,糖, Basil叶

做法:
  1. 所有材料A依次序放入面包机,牛油除外。
  2. 启动1号吐司做法,Color选择Light。
  3. 面团打了10分钟后才放牛油。
  4. 第一次发酵,加入材料B。
  5. 烘烤前,把材料C铺满在面团上面。





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