香兰雪花糕

冰冰的香兰雪花糕

入口即化，还有香兰奶香味。棒极了。

一个简单又好吃的甜品，值得一试！

食谱 : -
材料 : -
900ml    full cream milk (加入自制的香兰精)
120g     玉蜀黍粉
150g     糖

沾外皮用
50g       椰丝干 （我没算，自己慢慢加）

做法 ： -

1. 将全部材料放进锅里，用小火煮溶，搅拌均匀。形成浓浓的糊状。
2. 倒入模盘待冷，放进冰箱冷冻。
3. 凝固后，取除切小块，沾上椰丝干即可。

注：

• 我用了保鲜纸垫在下面，才倒入面糊，再用保鲜纸覆盖整个面糊，以免表面干掉。
• 冷藏至少2粒钟，或至硬为止。
• 可以去youtube看别人煮的溶稠度。（就像浆糊那样，较黏又不至于太硬)
• http://www.youtube.com/watch?v=H2tBuJs7CQw (start from 8.07)