淇淋香蕉餅乾蛋糕

它不是冰淇淋，是用了冰淇淋餅乾，裝上的香蕉戚風蛋糕一起烘。

騙了小孩一口氣吃了兩個！

材料：

A:
蛋黄 3粒（B蛋4粒）
玉米油 40ml
香蕉泥 4 或 5 条

柠檬汁 1汤匙

低粉 60g

B:
蛋白 4粒
细砂糖 40g
柠檬汁少许
盐少许

1.  蛋黄打至颜色变浅，加入玉米油搅匀.
2.  加入香蕉泥和柠檬汁拌匀。
3.  最后加入过筛的低粉拌匀即可。
4.  蛋白打发分三次加入细砂糖，打至拉出后顶端略弯的程度。
5.  取出1/3的蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再将所有的蛋黄糊倒入剩余的蛋白里面轻轻拌匀。
6.  倒入冰淇淋饼干里轻轻敲两下把气泡郑出。
7.  预热，150C,上下火，10分钟，170C,上下火，20分钟。