芝麻竹炭瑞士蛋糕卷

材料A：

• 蛋黄................5粒 
• 幼糖 ..............10g
• 玉米油 ..........40g
• 鲜奶或清水...60ml
• 低筋面粉 ......95g
• 竹炭粉 ......... 少许 
• 1大匙黑芝麻粉(不用过筛)

材料B：

• A蛋白........5粒 
• 塔塔粉...... 少许
• 幼糖 .........60g

(一般戚风做法)
蛋白打至湿性发泡
我用10x14烤盘
温度200度一15至20分钟 （或至熟透）

(温度依个人烤炉调整）