香蕉巧克力戚风

材料：
A:
蛋黄 3粒（B蛋4粒）
细砂糖 20g (我没放）
玉米油 40ml
香蕉泥 80g
柠檬汁 1汤匙
朗姆酒 1/2大匙 （我没放）
低粉 60g

B:
蛋白 4粒
细砂糖 40g
柠檬汁少许
盐少许

C:
巧克力豆 40g
低粉少许

1. 蛋黄和糖打至颜色变浅，加入玉米油搅匀.
2. 加入香蕉泥和柠檬汁拌匀。
3. 最后加入酒和过筛的低粉拌匀即可。
4. 蛋白打发分三次加入细砂糖，打至拉出后顶端略弯的程度。
5. 取出1/3的蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再将所有的蛋黄糊倒入剩余的蛋白里面轻轻拌匀。
6. 最后，加入沾有粉的巧克力豆拌匀。
7. 倒入模具轻轻敲两下把气泡郑出。
8. 预热180C,上下火，35分钟。出炉倒扣。（我用170C, 40分钟）

食谱来自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100b56t.html